NOS ENGAGEMENTS
C'EST BON
Farines Bio & Locales
Nous choisissons des farines de haute qualité, issues de producteurs locaux et certifiées bio, pour une digestion et une fermentation optimale.
Fermentation Naturelle
C'EST NATUREL
Notre levain est entièrement naturel, composé tout simplement d'eau et de farine, pour une fermentation qui prend son temps.
ON S'ADAPTE
Produits de Saison
Nous privilégions les ingrédients frais de notre région, pour une cuisine authentique et durable, qui nous permet d'apprécier différentes saveurs en fonction des saisons.
Gaspillage
Réduction des emballages, et transformation des invendus pour vous faire profiter des produits jusqu'au bout.
MOINS C'EST MIEUX
Productions Artisanales
NOUVEAU
Découvrez les créations de nos petites poules, alliant savoir-faire ancestral et touches modernes, pour des saveurs inoubliables.
Énergie Verte
DURABLE
Notre fournil utilise des sources d'énergie renouvelables Françaises pour minimiser son empreinte carbone au quotidien.
L'Âme de la Poule
Derrière chaque création, une passion pour l'artisanat et une attention méticuleuse aux ingrédients locaux. Notre équipe œuvre chaque matin pour vous offrir des produits de saison, aussi bons pour vos papilles que pour votre organisme.
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Perrine
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Louis
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Yacine
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Kevin
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Charlotte
DU BON PAIN, UN P'TIT CAF' & UN CASSE CROÛTE